Декоративные цветы
Новые поступления

Цена: 335.00
Декоративные цветы - Статьи
Печеные тюльпаны.
Мой старинный приятель - ботаник Михаил Диев - страшно любит пошутить над гостями. Как-то подала его жена Раечка на обед салатик из зелени, весьма пикантный. Гости, опрокинув потный от жары лафитничек холодной водки, аппетитно хрустели и нахваливали. А хозяина, гляжу, смех разбирает. Отвел его в сторону и к забору прижал: Колись, говорю, Михаил Маратович, чем людей кормишь?
Тут надо историю вопроса немного прояснить: дело в том, что у Диева богатейшая коллекция диких растений. Их он обожает, как родных детей, а декоративные сорта ненавидит классовой ненавистью настоящего ботаника. А тут кто-то из сердобольных диевских почитателей подарил ему целый ящик сортовых голландских тюльпанов. Вот он его гостям и скормил. Не ящик, разумеется, а тюльпаны. В дороге посадочный материал прорастать начал, вот зелень и пошла на салат, а луковицы на следующий день другим несчастным печеными подавали. Михаил Маратович уверял, что молоденькие листочки вполне съедобны, иногда, правда, горчат, тогда их приходится кипятком обдавать или в уксусе вымачивать.
Почему я про тюльпаны вспомнил? А потому, что меня часто спрашивают (причем иногда даже зимой): А что сейчас сажать можно? Вот тюльпаны, думаю, точно можно, в любое время, если только землю оледеневшую долбить не лень. Бессмертный цветок в этом смысле. Мне приходилось видеть, как сажались настолько промороженные луковицы, что при падении отскакивали со стуком от деревянного пола. И что бы вы думали? Проросли! Но о тюльпанах положено весной писать, так что давайте о летней съедобной экзотике поговорим.
Безусловно, многое с наших клумб можно употреблять в пищу, но только, ради бога, не экспериментируйте сами, поскольку большая часть красиво цветущих растений, конечно, несъедобна. Мало того, многие наши цветы ядовиты, а есть и смертельно ЯДОВИТЫЕ!!! Не буду их сейчас перечислять, поскольку некоторых могу ввести в искушение (мало ли какие с тещей или свекровью отношения сложились), а лишний грех на душу брать не хочу - и так хватает.
Мне часто приходилось читать в журналах, календарях и популярных брошюрах многочисленные рецепты приготовления садовых цветов и диких растений. Выглядело это нередко так: Суп-пюре из корней рогоза (помните, у прудов и канав такой камыш растет с листьями, как зеленые сабли, и черными бархатными головками на крепких стеблях?). Ингредиенты: картофель - 200 г, морковь - 100 г, чеснок - 3 зубчика, лук репчатый - 2 шт., масло растительное - 100 г, корни рогоза - 100 г. В таких случаях мне всегда хочется спросить авторов: а рогоз-то зачем добавлять? И так ясно, что из подобных продуктов получится! С таким же успехом можно в конце приписать:
Злые травы
Этот текст про травки, от которых стоит беречь за городом мелких детей, некогда был сделан мною для журнала-для-мам "Наш малыш", а теперь
Злые травы.(летний сюжет) Это, вообще-то, очень хорошая идея – пойти с ребенком погулять, на лужок, сплести венок... Лето, разнотравье. Дети любят собирать цветы. Особенно такие, которые не каждый день увидишь. Вот, помню, когда мне было лет семь, мы на даче с подружками соревновались – кто больше любки наберёт. Она же ночная фиалка. Даже чемпионы свои были, самые глазастые. Понятно, что соревноваться в сборе цветов, которые на каждом шагу растут – неинтересно. Никто нам тогда не говорил, что орхидеи под Москвой – охраняемые растения. Мне сейчас тоже не приходится показывать ребятне на наших участках охраняемые растения – их там просто нет. Дело в том, что многие растения размножаются только семенами. Каковые появляются, только если не рвать цветы. Вот так. А вот что всё время приходится показывать детям – это растения ядовитые. Родителям же маленьких детей знать об этих растениях ещё важнее – вы же...
Декоративные цветы - Новости




